Cucina Matese Pasta Mafalde Corte |

For generations Italian pasta makers have been using traditional methods to produce quality pasta. Carefully selected durum wheat is stone ground and mixed with clear spring water, producing the perfect authentic pasta. Da generazioni i maestri pastai italiani hanno utilizzato metodi tradizionali per produrre pasta di qualit. Per produrre una pasta autenticamente perfetta abbiamo selezionato i grani di migliore qualit e li abbiamo decorticati a pietra miscelandoli con acqua di sorgente